Minced meat buns for an aperitif // Buns à la viande hachée pour l'apéro [EN/FR]

Hello friends and food lovers! I hope you're all doing great today 😁

I'm back to share a quick recipe for your happy hour with friends: minced meat buns!

It's simple to prepare, it's quick, it's inexpensive, and above all, it's delicious: everything we love 😋

Usually, when I make buns, I make the dough myself. But last Friday, I wanted to keep it simple and quick, so for once, I'll be making buns with supermarket dough.

But it doesn't really change the taste; it's still just as good 😊

Anyway, here's the recipe for 4 minced meat buns 👇

Ingredients

• 1 pizza dough;
• 2 minced beef patties (or about 220 grams of minced meat);
• 8 burger cheeses (sliced ​​cheddar);
• 1 onion;
• olive oil.

Preparation steps

I started by peeling and chopping the onion into small pieces:

Then, I sautéed it for a few minutes in a pan with olive oil:

Next, I added the ground beef, which I had previously shredded with a fork:

And let it cook for about 7 minutes, stirring all the time:

Once the meat was thoroughly cooked, I placed this mixture on a plate.

And then I moved on to assembling the buns!

To do this, I rolled out the pizza dough and cut it into 4 pieces:

Then, I added a slice of cheddar cheese to each piece:

Then, I added a little ground beef and onion to each piece of pizza dough:

And I added a slice of cheddar cheese on top:

Then, I closed it by pulling on the edges, making sure the filling couldn't escape:

To cook the buns, I added olive oil to a frying pan:

And I added the buns to the pan:

I let them cook for 5 to 7 minutes on each side.

And here's the result:

Buns with ground beef and cheddar cheese, crispy on the outside and soft on the inside! 😋

It's a quick dish that will please all your guests!

And you, do you like buns? What filling would you like to put inside?

See you soon,
Johanna

PS: I used Google Translate to translate the English version.

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Version en français

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Hello les amis et les foodlovers ! J’espère que vous allez tous très bien aujourd’hui 😁

Je reviens pour vous partager une petite recette express pour vos apéros entre amis : des buns à la viande hachée !

C’est simple à préparer, c’est rapide, ça ne coûte pas bien cher et surtout, c’est très gourmand : tout ce qu’on aime 😋

D’habitude, lorsque je fais des buns, je fais la pâte moi-même. Mais vendredi dernier, j’avais envie de faire au plus simple et au plus rapide, alors pour une fois, ça sera des buns avec de la pâte du supermarché.

Mais cela ne change pas grand-chose au goût finalement, c’est toujours aussi bon 😊

Bref, voici la recette pour 4 buns à la viande hachée 👇

Les ingrédients

• 1 pâte à pizza ;
• 2 steaks hachés de boeuf (ou environ 220 grammes de viande hachée) ;
• 8 fromages à burger (cheddar en tranche) ;
• 1 oignon ;
• de l’huile d’olive.

Les étapes de préparation

J’ai commencé par éplucher et découper l’oignon en petits morceaux :

Puis, je l’ai fait revenir quelques minutes dans une poêle avec de l’huile d’olive :

J’ai ensuite ajouté les steaks hachés que j’ai préalablement émiettés avec une fourchette :

Et j’ai laissé cuire pendant environ 7 minutes, tout en remuant :

Une fois que la viande a été bien cuite, j’ai placé cette préparation dans une assiette.

Et je suis passé à l’assemblage des buns !

Pour cela, j’ai déroulé la pâte à pizza et je l’ai découpé en 4 morceaux :

Puis, j’ai ajouté une tranche de cheddar sur chaque morceau :

Ensuite, j’ai ajouté un peu de viande hachée et oignon sur chacun des morceaux de pâte à pizza :

Et j’ai ajouté une tranche de cheddar dessus :

Puis, j’ai refermé en tirant sur les bords et en faisant attention à ce que la garniture ne puisse pas s’échapper :

Pour la cuisson des buns, j’ai ajouté de l’huile d’olive dans une poêle :

Et j’ai ajouté les buns dans la poêle :

J’ai laissé entre 5 et 7 minutes de chaque côté.

Et voici le résultat :

Des buns à la viande hachée et au cheddar, puis croustillant à l’extérieur et fondant à l’intérieur ! 😋

C’est un plat rapide et qui pourra plaire à tous vos invités !

Et vous, est-ce que vous aimez les buns ? Quelle garniture auriez-vous envie de mettre à l’intérieur ?

À bientôt,
Johanna

PS : J’ai utilisé Google Traduction pour traduire la version en anglais.