Bienvenidos a mi blog de recetas de cocina caseras 👩🏻🍳que puedes hacer en casa con solo unos cuantos ingredientes,en mis recetas de cocina que te muestro puedes aprender a elaborar platillos simples para el día a día y disfrutar en familia.Asi que siéntense cómodos que si quieres a prender a cocinar de la manera más sencilla llegaste al lugar indicado 🥰🍴🫖.
Welcome to my blog of homemade cooking recipes 👩🏻🍳that you can make at home with just a few ingredients, in my cooking recipes that I show you you can learn to prepare simple dishes for everyday life and enjoy with your family. So sit back because if you want to learn to cook in the simplest way, you've come to the right place 🥰🍴🫖.
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En mi día a día siempre hago recetas para mi familia y para mí ,pero de las comidas que me encantan a mi preparar son los dulces o la repostería,en esta ocasión vamos a estar haciendo unas deliciosas donas con crema para decorar,si te gustan mucho las donitas y prepararlas en casa te gustará mi receta sencilla,y sin levadura, verás que te quedarán suavecitas y mas di las dejas de un dia para otro 🤭,disfruten de esta receta y espero les guste tanto como a mi. 😍🍩.
In my day to day I always make recipes for my family and for me, but the meals that I love to prepare are sweets or pastries, on this occasion we are going to be making some delicious donuts with cream to decorate, if you really like donuts and preparing them at home you will like my simple recipe, and without yeast, you will see that they will be soft and more if you leave them from one day to the next 🤭, enjoy this recipe and I hope you like it as much as I do. 😍🍩.
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Ingredientes(10 Donas):// Ingredients(10 Donuts):
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200 ml de agua
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1 cucharadita de leche
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de vainilla
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100 ml de aceite
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200 gr de harina de trigo
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100 gr de azúcar
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100 gr de azúcar para hacer la crema
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2 huevos
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Esencia de fresa
- 200 ml of water
- 1 teaspoon of milk
- 1 teaspoon of salt
- 1 teaspoon of vanilla
- 100 ml of oil
- 200 g of wheat flour
- 100 g of sugar
- 100 g of sugar for the cream
- 2 eggs
- Strawberry essence
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Pasos a seguir://Steps to follow:
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Paso 01
El primer paso que haremos será tomar una taza o un bowl amplio y tomaremos un colador y estaremos tamizando la harina para liberar grumos en ellas ,como yo les he retarido unos pequeños granitos a la harina y lo desechamos.
Step 01
The first step we will take is to take a cup or a large bowl and we will take a strainer and we will be sifting the flour to release lumps in them, as I have removed some small grains from the flour and discard it.
Paso 02
Seguimos tamizando los ingredientes secos como la leche en polvo la sal el azúcar y después de tamizar revolvemos bien integrando los ingredientes secos.
Step 02
We continue sifting the dry ingredients such as powdered milk, salt, and sugar, and after sifting, we stir well, integrating the dry ingredients.
Paso 03
Vamos a hacer un pequeño horificio en el centro de mi harina y estaré agregando uno de los huevos ,y vamos a lavarnos las manos bien para ir amasando la masa integrando los ingredientes con ella luego echamos el aceite poco a poco y vamos amasando luego la vainilla y amasamos durante 10 minutos la masa si nos queda un tanto seca agregamos 100 ml de agua y seguimos amasando.
Step 03
We are going to make a small hole in the center of my flour and I will be adding one of the eggs, and we are going to wash our hands well to knead the dough integrating the ingredients with it then we add the oil little by little and we knead then the vanilla and we knead for 10 minutes the dough if it is a little dry we add 100 ml of water and we continue kneading.
Paso 04
Extendemos la masa en una superficie plana enharinada y la vamos estirando bien que nos quede de aproximadamente 1 cm de grosor y con un molde circular de donas o simplemente usando una taza de café con una tapa de coca cola puedes sacar el centro de nuestras donas,vamos a estar precalentado en una sartén con aceite hasta mitad durante cinco minutos y hacemos la prueba con un trocito de masa si empieza a cocinar bien ya pueden ir agregando las donas recuerden colocar en término medio la llama y dejamos cocinar tres minutos cada parte de ambos lados de la dona.
Step 04
We spread the dough on a floured flat surface and stretch it well until it is approximately 1 cm thick. With a circular donut mold or simply using a coffee cup with a coke cap you can remove the center of our donuts. We will preheat a pan with oil until halfway for five minutes and we test it with a piece of dough. If it starts to cook well, you can add the donuts. Remember to set the flame to medium and let it cook for three minutes on both sides of the donut.
Paso 05
Para hacer el merengue con que vamos a forrar las donas vamos a tomar una olla agregamos 100 ml de agua con 100 gr de azúcar y cocinamos a fuego medio durante 10 minutos para hacer el baño de María, mientras tanto vamos a separar la clara de nuestra yema del huevo agregamos en un bowl limpio y con una batidora o batidor hacemos espuma nuestra clara de huevo durante tres minutos.
Step 05
To make the meringue with which we are going to cover the donuts, we are going to take a pot, add 100 ml of water with 100 g of sugar and cook over medium heat for 10 minutes to make the bain-marie, meanwhile we are going to separate the white from our egg yolk, add it to a clean bowl and with a mixer or whisk, make foam our egg white for three minutes.
Paso 06
Una vez esté espeso nuestro dulce o baño de María vamos agregandolo a nuestra espuma y abrimos bien sin dejar de batir y agregar el azúcar lentamente ,seguimos batiendo durante 15 minutos hasta que tenga forma y este lo suficientemente espeso como para decorar las donas,dejamos reposar las donas 1 hora y ya podemos decorar,si deseas puedes agregar otra esencia a nuestra crema como esencia de fresa que yo tenía disponible en casa ,y listo ya podemos disfrutar de estas ricas donas 💖🍩.
Step 06
Once our sweet or bain-marie is thick, we add it to our foam and open well without stopping beating and add the sugar slowly, we continue beating for 15 minutes until it has shape and is thick enough to decorate the donuts, we let the donuts rest for 1 hour and we can decorate, if you wish you can add another essence to our cream such as strawberry essence that I had available at home, and ready we can enjoy these delicious donuts 💖🍩.
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Resultado:// Result:
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Espero te haya gustado mi receta ,y cualquier duda que tengas puedes hacerme lo saber en los comentarios,aquí les dejo las fotografías de estas ricas donitas y por si se lo preguntan...Si! Estaban muy deliciosas 🤭😍💖🍩,me despido de ustedes amigos hasta pronto y gracias por todo el apoyo recibido,les deseo linda tarde.👩🏻🍳✨
I hope you liked my recipe, and if you have any questions you can let me know in the comments, here are the photos of these delicious donuts and in case you're wondering... Yes! They were very delicious 🤭😍💖🍩, I say goodbye to you friends until soon and thank you for all the support received, I wish you a nice afternoon. 👩🏻🍳✨
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