ENGLISH.

Greetings, dear foodie friends, I hope you're having a wonderful weekend 😊

I'm a little sick here, but I still have the energy to make this recipe. You know, I love making cookies, and weekends are the perfect time to have something sweet and delicious at home.

These cookies are absolutely insane. The classic combination of oats and raisins is irresistible, and if you add a touch of fresh orange, I assure you, you'll fall in love and become addicted to these cookies.

The crispy, soft texture and the aroma when they're baking are truly delicious. That's why I'm sharing this recipe with you today, so you can make it for yourself and your loved ones whenever you want. Best of all, it's easy to make.

Now I invite you to make these delicious cookies together 😉

Ingredients:

150 grams of all-purpose wheat flour.
100 grams of rolled oats.
1 egg.
125 grams of brown sugar, or the sugar you usually use.
50 grams of raisins.
1 teaspoon of vanilla essence.
1 teaspoon of baking powder.
1 tablespoon of orange zest.
90 ml of melted butter.

Let's get to the preparation:

As always, we start by turning our oven on to 180 degrees.

Then, in a bowl, we'll mix the sugar and melted butter.

The Egg and the Vanilla

Now let's mix the ingredients together thoroughly.

Then we add the flour and baking powder, which should be sifted.

We integrate Orange zest, this mixes very well.

Now is the time adding the oats and raisins.

Come on Mix again; the ingredients should be well combined.

The result will be a thick mixture, but it's very easy to shape.

We make 50-gram balls. That's the weight I chose, but you can make them larger or smaller.

Then we place Place our balls on a greased and floured baking sheet, or you can also use parchment paper like I did. If you do this, don't forget to lightly grease it with oil or butter. We always do this to ensure our cookies don't stick.

Flatten our balls with your fingers to finish shaping them and place them in the oven for approximately 20 minutes, or until the cookies are golden brown.

A Once they're ready, remove from the oven, let cool for a few minutes, and then unmold!

Ready! We can enjoy them now 😍 I hope you'll be inspired to make these cookies soon. I assure you, they're truly delicious.

Makes: 11 cookies.

Thank you for your kind company and support, may the Creator bless you generously 🙏

ESPAÑOL.

Saludos apreciados amigos foodies, espero y estén pasando un feliz fin de semana 😊

Yo por aquí ando algo engripada pero aún con fuerzas para preparar esta receta, ustedes ya saben, amo el hacer Galletas, y los fines de semana son propicios para tener algo en casa dulce y delicioso.

Estas galletas son una verdadera locura, la combinación clásica de la Avena con las pasas es irresistible y si a esto le agregas un toque de Naranja natural, te aseguro que quedarás enamorado y enviciado con estas Galletas.

La textura Crujiente y suave, el aroma cuando estas se están horneando es realmente delicioso, por eso hoy comparto está receta contigo, para que cuando quieras la puedas hacer para ti y para los tuyos, y lo mejor de todo, es que no hay complicación en la elaboración.

Ahora te invito a que juntos hagamos estas exquisitas Galletas 😉

Ingredientes:

150 Gramos de Harina de Trigo Todo Uso.
100 Gramos de Avena en hojuelas.
1 Huevo.
125 Gramos de Azúcar moscabado, o el Azúcar que usas habitualmente.
50 Gramos de Uvas Pasas.
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla.
1 Cucharadita de Polvo para Hornear.
1 Cucharada de ralladura de Naranja.
90 Ml de mantequilla derretida.

Vamos con la preparación:

Como siempre empezamos prendiendo nuestro horno a temperatura de 180 grados.

Luego en un recipiente vamos a mezclar, el Azúcar, la Mantequilla derretida.

El Huevo y la Vainilla.

Ahora vamos a mezclar integrando muy bien los ingredientes.

Luego procedemos a echar la harina y el Polvo para Hornear, estos se deben echar cernidos.

Integramos la ralladura de Naranja, esto se mezcla muy bien.

Ahora es el momento de agregar la Avena y las Uvas Pasas.

Vamos a mezclar nuevamente, los ingredientes deben quedar muy bien integrados.

El resultado será una mezcla gruesa pero muy fácil para darle la forma que buscamos.

Hacemos bolitas de 50 Gramos, bueno ese fue el peso que yo escogí, pero las puedes hacer más grande o más pequeñas.

Luego colocamos nuestras bolitas en una fuente para horno, esta debe estar engrasada y enharinada, o también puedes usar papel para horno como hice yo, si haces esto, no olvides engrasarlo en poco con Aceite o Mantequilla, siempre hacemos esto para estar seguros de que nuestras galletas no se peguen.

Aplastamos nuestras bolitas con los dedos para terminar de dar forma y metemos al horno por 20 minutos aproximados, o hasta que veas que las Galletas están doradas.

Una vez listas, sacamos del horno, ¡dejamos enfriar unos minutos y desmoldamos!

¡Listo! ya las podemos disfrutar 😍 espero y pronto te animes a preparar estas Galletas, te aseguro, son realmente deliciosas.

Rinde: 11 Galletas.

Gracias por tu amble compañía y apoyo, el Creador te bendiga generosamente 🙏