Hola mis apreciados hivers, amantes de la buena comida, deseando que estén bien; hoy quiero compartir con ustedes esta sabrosa y fácil receta, muy sencilla y rápida de hacer, para esos momentos en que no encontramos que merendar o cuando se nos antoja algo dulce, para disfrutar de un rico café o para consentir a los pequeños de la casa, estas torrejitas azucaradas con chocolate nos va a deleitar.
Te explico cómo hacerlas, manos a la receta:
Hello my dear hivers, lovers of good food, wishing you well; today I want to share with you this tasty and easy recipe, very simple and quick to make, for those moments when we do not find what to snack or when we crave something sweet, to enjoy a rich coffee or to pamper the little ones of the house, these sugary chocolate torrejitas will delight us.
Here's how to make them, let's get to the recipe:
INGREDIENTES
1 Taza de harina
¼ Taza de agua
¼ Cucharadita de sal
1 Cucharadita de azúcar
Azúcar al gusto para espolvorear las torrjitas
1 cucharada de margarina
1 Taza de aceite
INGREDIENTS
1 cup flour
¼ cup water
¼ teaspoon salt
1 teaspoon sugar
Sugar to taste for sprinkling on the torrjitas
1 tablespoon margarine
1 cup oil
PASO A PASO
STEP BY STEP
Paso 1:
En un tazón, agregue la harina, la sal y el azúcar.
Step 1:
In a bowl, add the flour, salt and sugar.
Paso 2:
Incorporar la margarina, mezclar con las manos hasta obtener una mezcla arenosa.
Step 2:
Incorporate the margarine, mix with the rings until a sandy mixture is
obtained.
Paso 3:
Agregar poco apoco el agua y amasar, hasta obtener una masa homogénea, que se despegue de los dedos.
Step 3:
Add the water little by little and knead, until a homogeneous dough is obtained, which comes off the fingers.
Paso 4:
Envolver en papel film o bolsa y dejar reposar, durante 10 minutos.
Step 4:
Wrap in plastic wrap or bag and let stand for 10 minutes.
Paso 5:
Amasamos un poco, para sacar el aire, hacemos un bollo y cortamos en varias porciones según el tamaño deseado, con ayuda de un rodillo, estiramos finamente para formar las torrejitas.
Step 5:
Knead a little, to remove the air, make a bun and cut into several portions according to the desired size, with the help of a rolling pin, stretch finely to form the torrejitas.
Paso 6:
En una sartén, calentamos el aceite a fuego medio, cuando este caliente, colocamos la torreja hasta dorar por ambos lados.
Step 6:
In a skillet, heat the oil over medium heat, when hot, place the torreja until golden brown on both sides.
Paso 7:
Cuando están listas, colocamos papel absolvente en un plato, para secar el exceso de grasa, espolvoreamos azúcar al gusto por ambos lados. Le agregue chocolate por encima, el acompañante perfecto, quedan súper deliciosas.
Step 7:
When they are ready, we put some paper towels on a plate to dry the excess fat, sprinkle sugar to taste on both sides. I added chocolate on top, the perfect accompaniment, they are super delicious.
Les agregue chocolate por encima, el acompañante perfecto, quedan súper deliciosas, ya están listas para disfrutar. Gracias por acompañarme, espero les haya gustado, hasta la próxima receta. Bendiciones.
I added chocolate on top, the perfect accompaniment, they are super delicious, they are ready to enjoy. Thanks for joining me, I hope you liked it, until the next recipe. Blessings.
Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf. Infinix smart 8, editada en Canva, traducido con Deepl.
The photos are my own, taken with my Infinix smart 8 phone, edited in Canva, translated with Deepl.
