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First time making pickle sauce

Today I made for the first time this pickle sauce recipe. This is a sauce that is used a lot in fast food such as hamburgers, sandwiches or even meat. The truth is that out of curiosity I decided to make this recipe. Since usually when I have eaten a hamburger out of home, many of them have this sauce and I liked it. So this time I want to prepare it in a homemade way and be able to preserve it to later add it to hamburgers or sandwiches. I show you this preparation

Hoy realizó por primera vez está receta de salsa de pepinillos. Está es una salsa que es usada mucho en comidas rápidas como hamburguesas, sandwich o hasta carne. Lo cierto es que por curiosidad decido realizar esta receta. Ya que generalmente cuando he comido fuera de casa hamburguesa, muchas traen está salsa y me ha gustado. Así que en esta oportunidad quiero preparar de manera casera y poder conservar para posteriormente agregar tanto a hamburguesas o sandwich. Te muestro está preparación

#ingredients

1 cucumber
1/2 onion
200 grams of sugar
150 ml of white vinegar
Pepper to taste.

Ingredientes
1 pepino
1/2 cebolla
200 gramos de azúcar
150 ml de vinagre blanco
Pimienta al gusto.

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

The first thing to do to make this recipe, is to take the cucumber cut its tips and cut lengthwise, to extract all the seeds. Then cut into strips and proceed to cut into small pieces.

Lo primero para realizar está receta,es tomar el pepino cortar sus puntas y cortar a lo largo, para extraer todas las semillas. Luego corte en tiras y procedí a cortar en pequeños trozos.

Step 2

Paso 2
Here I added the half onion, finely chopped. I tell you that many recipes do not add onions, but I thought it could be tasteless, so I added the 200 grams of sugar, 150 ml of vinegar and pepper to taste.

Aquí agregue la media cebolla, cortada finamente. Les cuento que muchas recetas no le agregan cebollas, pero pensé que podía quedar sin sabor y por eso agregué.Incorpore también los 200 gramos de azúcar, los 150 ML de vinagre y la pimienta al gusto.

Step 3

Paso 3
I stirred and united all the ingredients, and cooked until I saw a liquid caramel.

Removí y uni todos los ingredientes, lleve a cocción hasta ver que esperara o se hiciera un caramelo líquido.

Final result

Resultado final

To plate and taste, I decided to take a slice of sandwich bread which I cut into four parts and toasted, and then put on top of each one. If I liked the preparation, next time I will make it with more ingredients and enjoy this sauce as a dressing. This is a quick recipe and the best thing is that it can be kept for days in glass jars.

Para emplatar y saborear, decidí tomar una rodaja de pan de sándwich el cual corte en cuatro partes y lleve a tostar.Para luego colocar encima a cada uno. Si me gustó la preparación, para la próxima haré con más ingredientes y poder disfrutar de esta salsa como aderezo. Está es una receta rápida y lo mejor podemos conservar por días en frascos de vidrio.

I bid you farewell and see you at a later date.
Photographs are my property
Translator used deelp
Collage made with gridArt

Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridArt

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