High up in the mountains surrounding Medellín, there are several amazing weekend plans that have really caught my attention. One of them is a kind of road trip typically done on weekends—a 30-minute drive into the mountains with the sole purpose of enjoying a delicious hot chocolate paired with the popular “panchocha.”
Panchocha is a large bread originally created in Antioquia. One whole panchocha can yield four big portions and is filled with four types of cheese. I think it’s one of the most delicious things I’ve tried in Colombia—but then again, what could possibly go wrong when the main ingredient is cheese? 🤤
I’ve already had the chance to try it twice at locations in Santa Elena, a mountainous area near Medellín where, in addition to enjoying this delicious combo, you can also take in the cool weather and breathtaking views of Medellín from the lookout points. What do you think of this awesome weekend plan? 🫓☕
ESPAÑOL
En lo alto de las montañas que rodean Medellín, existen varios planes geniales que me han llamado mucho la atención. Uno de ellos es una especie de roadtrip que suele hacerse los fines de semana, un viaje de unos 30 minutos hacia la montaña solo con la finalidad de degustar un delicioso chocolate caliente acompañado de la popular "panchocha".
La Panchocha es un pan bastante grande creado en Antioquia. De uno completo pueden salir 4 porciones grandes y está relleno de 4 tipos de queso. Creo que es de las cosas más deliciosas que he probado en Colombia, pero es que ¿Qué puede salir mal en algo si su ingrediente principal es el queso? 🤤
Ya he tenido la oportunidad de probarla dos veces en sus sedes de Santa Elena, una zona montañosa cercana a Medellín donde además de disfrutar de esta deliciosa dupla, también puedes deleitarte con el clima y las vistas de Medellín desde sus miradores. ¿Qué opinan de este super plan de fin de semana? 🫓☕
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Translation: DeepL translate
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Diseño/Design: Por mí utilizando CANVA/By myself using CANVA
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Video/Photography: Por mí /By myself
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English is not my native language, I apologize for possible errors in the translation.
Un paseo por mi mente
Documento las cosas que me apasionan, mis aventuras llenas de color por el mundo, la deliciosa comida que me saca una sonrisa y mis opiniones y experiencias sobre moda. Soy fashionista, foodie, tech lover y community builder. Me encanta crear cosas geniales con mis manos, hacer sonreír a quienes me rodean y darle un vistazo al futuro mientras le doy forma a mi presente a través de web3. Conoce mi marca de ropa phygital @Metamerch 🚀
"Todo es creado dos veces, primero en la mente y luego en la realidad " Robin Sharma.
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