Hola queridos amigos de foodies bee hive. 🐝🧡💜 ¿Cómo están hoy? Yo hoy me encuentro feliz de compartir mi almuerzo del día.
Hello dear friends of foodies bee hive. 🐝🧡💜 How are you today? Today I am happy to share my lunch of the day.
Esta semana a mi hija le recetaron hacer dieta gracias a que presentó muchas molestias estomacales, así que tengo que hacer lo posible para que no coma granos, frituras ni condimentos. Tenemos que tomárnolos muy en serio porque no es la primera vez que pasa, así que la voy a apoyar para que muy pronto esté completamente sana. Justo ahora no es muy fácil hacer dietas de ningún tipo, pero debemos de cuidar nuestra salud lo más que se pueda, por eso le decimos adiós a las cosas no tan sanas por ahora. es por eso que para este pequeño almuerzo no usé ningún otro condimento además de ajo natural y sal.
This week my daughter was prescribed a diet due to presenting many stomach discomforts, so I have to do my best so that she does not eat grains, fried foods or condiments. We have to take it very seriously because it is not the first time it has happened, so I will support her so that she is completely healthy soon. Right now it is not very easy to diet of any kind, but we must take care of our health as much as possible, that's why we say goodbye to not so healthy things for now. That is why for this little lunch I did not use any other seasoning besides natural garlic and salt.
• ESTOFADO DE POLLO • 🍲 • CHICKEN STEW •
• INGREDIENTES • 🥕• INGREDIENTS •
- 150g de pollo picado. 🍗
- 1 Papa.🥔
- 1 zanahoria. 🥕
- 1 tallo de cebollin. 🌿
- 1 tallo de puerro. 💚
- ½ cebolla.🧅
- ½ Tomate. 🍅
- 2 dientes de ajo. 🧄
- 1 Cucharada de sal. 🥄🧂
- 150g of chopped chicken. 🍗
- 1 Potato.🥔
- 1 Carrot. 🥕
- 1 stalk of scallion. 🌿
- 1 leek stalk. 💚
- ½ onion.🧅
- ½ Tomato. 🍅
- 2 garlic cloves. 🧄
- 1 tablespoon of salt. 🥄🧂
• PREPARACIÓN • 🍲 • PREPARATION •
Comenzamos triturando el ajo en un mortero junto con la sal. Se lo añadimos a las piezas de pollo y reservamos.
We start by crushing the garlic in a mortar together with the salt. We add it to the chicken pieces and reserve.
Vamos cortando cada uno de los ingredientes previamente lavados.
We cut each of the previously washed ingredients.
Llevamos una cazuela a fuego medio le agregamos un poquito de aceite, agregamos el pollo, esperamos hasta que esté dorado y volteamos.
We take a pot over medium heat, add a little oil, add the chicken, wait until it is golden brown and turn it over.
Agregamos el cebollín, los puerros y la cebolla: removemos y añadimos el resto de los ingredientes y dejamos que se cocine por dos minutos.
Add the scallion, leeks and onion: stir and add the rest of the ingredients and let it cook for two minutes.
Agregamos dos tazas de agua y tapamos. Posteriormente dejaremos que se cocine por 20 minutos.
Add two cups of water and cover. Later we will let it cook for 20 minutes.
Pasado ese tiempo probamos si está bien de sal y... LISTO NUESTRO GUISO DE POLLO Y VEGETALES. ✅
After that time, we test if it is well salted and ... READY OUR CHICKEN AND VEGETABLE STEW. ✅
• ESPAGUETIS • 🍝 • SPAGHETTIS •
• INGREDIENTES • 🌾 • INGREDIENTS •
- 300g de espagueti vermicelli. 🌾
- 2 Cucharaditas de sal. 🧂
- 2 Cucharadas de aceite. 🥄🌽
- 300g of vermicelli spaghetti. 🌾
- 2 teaspoons of salt. 🧂
- 2 tablespoons of oil. 🥄🌽
• PREPARACIÓN • 🍴 • PREPARATION •
Esta forma de preparar espaguetis es según mi experiencia particular, pero claramente les recomiendo que usen las indicaciones del empaque. 😂
This way of preparing spaghetti is according to my particular experience, but clearly I recommend that you use the package instructions. 😂
En un olla grande agregamos tres litros de agua, esperamos a que hierva, le añadimos la sal y la mezclamos hasta que se disuelva. Introducimos el espagueti y removemos: esperamos a que empiece a hervir nuevamente y los mezclamos para que no se peguen. Luego esperamos aproximadamente siete minutos y ya están listos para colarlos, ya colados le añadimos otra cucharadita de sal y las dos cucharadas de aceite y mezclamos. LISTOS NUESTROS ESPAGUETIS. ✅
In a large pot we add three liters of water, wait for it to boil, add the salt and mix until it dissolves. We introduce the spaghetti and stir: we wait for it to boil again and mix it so that it does not stick. Then we wait approximately seven minutes and they are ready to drain, already drained we add another teaspoon of salt and the two tablespoons of oil and mix. OUR SPAGHETTI ARE READY. ✅
• ENSALADA • 🥗 • SALAD •
• INGREDIENTES • 🍅 • INGREDIENTS •
- Un pepino. 🥒
- ½ tómate. 🍅
- ¼ de cebolla. 🧅
- Sal y aceite al gustó. 🧂🌽
- 1 Cucumber. 🥒
- ½ tomato. 🍅
- ¼ onion. 🧅
- Salt and oil to taste. 🧂🌽
• PREPARACIÓN • 🧂 • PREPARATION •
Lavamos y le quitamos la piel al pepino y a la cebolla, los cortamos en rodajas o plumitas, le añadimos sal y un chorrito de aceite, mezclamos y... LISTA NUESTRA ENSALADA. ✅
We wash and peel the cucumber and onion, cut them into slices or feathers, add salt and a drizzle of oil, mix and ... *OUR SALAD IS READY. ✅
• LIMONADA • 🍋🥤🍋 • LEMONADE •
• INGREDIENTES • 🧊 • INGREDIENTS •
- 4 limones. 🍋
- 700 ml de agua fría. 🌊❄️
- 10 cucharaditas de azúcar. 🍯
- Hielo. 🧊
- 4 lemons. 🍋
- 700 ml of cold water. 🌊❄️
- 10 teaspoons of sugar. 🍯
- Ice. 🧊
• PREPARACIÓN • 💚 • PREPARATION •
Cortamos los limones: los exprimimos en en el agua, añadimos el azúcar y mezclamos hasta que se disuelva completamente. Agregamos el hielo y LISTA NUESTRA LIMONADA! ✅
We cut the lemons: we squeeze them into the water, add the sugar and mix until it dissolves completely. We add the ice and OUR LEMONADE IS READY! ✅
Ahora es momento de servir nuestra comida y armar nuestro platillo! Y no olvidemos la bebida! 🍲🥗🍝🥤
Now it's time to serve our food and assemble our dish! And let's not forget the drink! 🍲🥗🍝🥤
LISTO PARA DEGUSTAR 😋👌
READY TO ENJOY 😋👌
Espero que les haya gustado y que si también presentan alguna molestia en el estómago: vayan al medico para así saber que les pasa y qué pueden hacer al respecto. Muchas veces no sabemos qué es lo que estamos haciendo mal y por eso las molestias persisten. Espero que prueben a replicar esta preparación que quedó exquisita, nos encantó y a mí hija le sentó súper bien!! 💝
I hope you liked it and that if you also have any stomach discomfort: go to the doctor to know what is happening to you and what you can do about it. Many times we don't know what we are doing wrong and that's why the discomfort persists. I hope you try to replicate this preparation that was exquisite, we loved it and it completely favored my daughter!! 💝.
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✨Las fotografías y redacciones de esta publicación son de mi autoría ©:📷Fotografías: tomadas con un Tecno Spark Go 2023 📱y editadas con la App de edición de imágenes PicsArt🎨🖌️
Traducción al inglés 🇺🇸 realizada a través de: https://translate.google.com/?hl=es*
✨The photographs and writings of this publication are to my authorship ©:
📷Photographs: taken with a Tecno Spark Go 2023 📱and edited with the PicsArt image editing App🎨🖌️
English translation 🇺🇸 made through: https://translate.google.com/?hl=es
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