记得《舌尖上的中国》有这样一句配音旁白，好的食材往往只需要最简单的烹饪方式。这句用在我今天买的栗子上也没毛病😄去年在某宝淘到一家迁西栗子后 一直念念不忘！今年到了栗子季，在菜场也买过两次，之前也有记录，品质不好有坏的，口感也一般。后来就没在买了，重点菜场的栗子不好 但价格可一点不低！
等等等，终于等到他们家栗子上架了😄这是我第二次买，第一次是预售拍的。他们家栗子除了贵，没啥毛病了😂其实和市场上的比，价格是差不多的，但栗子要好很多。
记录简单烤箱版做法，@jingjing看过来😄你要的方法来了 哈哈哈😄板栗清洗一遍，放淡盐水泡十分钟左右，捞出栗子，把每个板栗都浅浅的划上一刀，锅中加水倒入划好口的板栗煮5分钟，捞出板栗摆入烤盘，烤箱不用预热上下管180度 中层20分钟即可（按板栗大小，小的可能15分钟就可以了）不开烤箱门都可闻到栗子香😍
把糖、油、蜂蜜统统抛开吧哈哈哈~口感一样粉粉甜甜香香😄食物本身的味道，让我想起土鸡和饲料鸡，前者厨房小白都可以炖的很美味，后者可能大厨秒变小白哈哈，当然厨艺一样很重要。
